小串浩二のついてる便り
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仕出し料理の折。(大分のスーパーの話題です。)
2010年04月04日
感謝していま~す!大分の田舎で小さなスーパーをやっています。
その大分の小さなお店での話題です。
花見の最高な今日は、お弁当や仕出し、料理が注文殺到で朝から大忙しでした。有難い限りです。
写真は地区の花見用の仕出しの一部です。
この折にお刺身、茶碗蒸しが付いて2,000円です。
なんと今日は87人前作って配達しました。
大分 豊後高田市 大分のお弁当 大分の魚 大分の惣菜 昭和の町 大分のスーパー
ハウスとの共同開発カレー!(大分のスーパーでの話題です。)
2010年03月23日
感謝していま~す!
大分の田舎で小さなスーパーマーケットを経営しています。その大分のスーパーでのお話しです。。。
私のお店ではCGCグルールですので、CGCとハウスさんが共同開発でプライベートブランドのカレーが出来ました。「こくまろカレー」のイメージだと思います。
試食では美味しいと感じました。価格もPBの為、安くご提供が可能となり喜んでいます。
お店でも好評で良く売れています。。。
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液体ゆずごしょう新発売!「ゆずぴっぴ」(大分のスーパーの話題です。)
2010年03月18日
感謝していま~す!
大分の田舎で小さなスーパーマーケットを経営しています。明るく元気に頑張っています。。。
大分のスーパーのお話しです。
最近、販売したばかりですが順調に良く売れています。
ゆずごしょうの液体タイプ!って言って良いのでしょうか?タバスコのようにゆずごしょうを使って戴きたい。
「ゆずぴっぴ」です。(笑)
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河野農園のあわせみそ販売開始!(大分のスーパーの話題です。)
2010年03月17日
感謝していま~す!
いつもありがとうございます。。。
大分の田舎で小さなスーパーマーケットを経営しています。
そんな大分のスーパーでの話題です。
昭和の町!豊後高田市で一生懸命頑張ってる河野農園さんと大分のフンドーキンさんで共同開発した「あわせみそ」が販売開始になりました。
価格も頑張ってもらって地域のお客様にお求め安くなっています。
販売は私のお店を含め、九州一円のスーパーバリューグループで販売しています。是非!一度お試しくださいませ。。。
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鮭ギフト作成計画!(大分のスーパーでの話題です。)
2010年03月16日
感謝していま~す!
大分の小さなスーパーマーケットでのお話しです。
今年の夏の御中元に鮭ギフトをつくろうと博多で売れてる紅鮭を買ってみました。
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日清食品との協同開発商品(大分のスーパーでの話題!)
2010年03月16日
感謝していま~す!
CGCグループと日清食品で協同開発した5食ラーメンに特売条件が出たので最後の投売りでなくなるまで180円(本体価格)で販売していました・・・が、残りわずかです。
地域のお客様に喜んで戴けるように販売しています。。。
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手毬寿司お試し価格で!(大分のスーパーでの話題です。)
2010年03月15日
感謝していま~す!
大分の小さなスーパーマーケットのお話しです。。。
今日はこの週末に好評で良く売れた手毬寿司です。(お惣菜コーナーにて!)
4種類入って315円でした。価格も安かったんで良かったんでしょうか?試してみるにはちょうど良い価格帯なのかもしれません。(笑)
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こだわりPOP(大分のスーパーの話題です。)
つみたていちご販売開始!(大分のスーパーでの話題です。)
2010年03月14日
感謝していま~す!
大分の小さなスーパーマーケットのお話しです。
春の訪れを知らせる「宮本さん家のいちご」が売り場で華やかに彩り始めました。貴重ないちごの葉が特徴です。
毎朝、つみたてをお店に持ってきてくれてお客様も大変喜んでくれて大好評です。
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豊後牛ステーキ半額セール!(大分のスーパーの話題です。)
2010年03月13日
感謝していま~す!
大分の田舎で小さなスーパーマーケットをしています。
今日はあいにくの雨ですが、お肉コーナーでは豊後牛!大分県産牛!・・・ステーキ半額セール中です。
結構な人気でガンガン売れています。赤字覚悟で地域のお客様に食べていただきたくって販売しています。。。
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大分のスーパーで東京築地の鮪勉強会。。。
2010年03月12日
感謝していま~す!
大分の小さな田舎のスーパーマーケットのお話です。
私達は大分のスーパーの若手で東京築地市場から大先生をお招きして水産、寿司、お惣菜の勉強会を毎月開催しています。
黒まぐろの規制が強まる中、私達は安定して美味しい鮪をご提供出来ているのもこの大先生のお陰です。
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「おはぎ」大分の小さなスーパーマーケットでのお話しです。
2010年03月08日
感謝していま~す!
大分の小さなスーパーマーケットでのお話しです。
3月に入ってひな祭りのちらし寿司と一緒に手づくりおはぎを案内したところ、結構好評で良く売れています。
お惣菜の手づくりおはぎは仙台のさいちさんとこで研修させてもらい勉強しています。。。
さいちさんにはまだまだおよびませんが従業員一同で頑張っています。。。
どうぞ一度ご賞味くださいませ。。。
大分のお店 大分のスーパーマーケット 大分の惣菜 大分の寿司
大分の焼酎の蔵元へ行って来ました。。。
2010年03月04日
感謝していま~す!
大分の小さなスーパーマーケットでの話題です。
大分県宇佐市の焼酎蔵元の「常徳屋」さんに行って来ました。
そこの最近人気の隠れた逸品で「ゆずリキュール」です。
地元宇佐のゆずと宇佐の麦で作った焼酎で出来ています。。。
大分のスーパーマーケット 大分のお酒 大分の焼酎 大分のお店
大分の小さなスーパーマーケットで「じゃがいも祭り」。。。
2010年02月20日
感謝していま~す!
大分の小さなスーパーマーケットを経営する大分のオグです。
大分の小さなスーパーマーケットでのお話しですが、青果コーナーでさつま芋フェアーの後にただ今、「カラフルポテト」フェアーを開催しています。
じゃがいもの色は勿論ですが、味や糖度、料理用途まで違う6つもじゃが芋を売り場展開しています。。。
似顔絵は恥ずかしいが好評みたいです。。。
2010年02月18日
感謝していま~す!
大分の小さなスーパーマーケットを経営しています。
そんな大分の小さなスーパーマーケットのお話です。(笑)
似顔絵をチラシや指示書に着けて使っています。。。
結構、評判が良くって効果がありそうです。(笑)
大分のスーパー 大分の惣菜 大分の肉屋 大分の魚屋 昭和の町
大分の小さなスーパーマーッケットで「ぬた」!
2010年02月17日
感謝していま~す!大分の小さなスーパーマーケットでのお話しです。(笑)
本日は大分のお惣菜で知る人ぞ知る一品、「ぬた」です。
地物のわけぎと地物のあさり又はマテ貝を酢味噌であえて出来上がり。
大人の味!って感じで私は苦手ですが・・・。(爆)しかし、ヒット商品ですよ。
大分のスーパーマーケット 大分のお惣菜 大分のお寿司 大分のお弁当 昭和の町
大分のスーパーで元気な鮮魚部スタッフ。。。
2010年02月16日
感謝していま~す!
大分の小さなスーパーマーケットを経営しています。
今日も元気に明るく楽しくお魚販売いたします。。。
地物を中心に東京築地より直送で鮪を入荷しています。
大分のスーパーマーケット 大分の魚屋 大分の元気なお店 昭和の町
お惣菜で人気のお弁当。。。
大分のスーパーのお肉屋さん。。。
「手巻き寿司セット」好調販売中!
2010年02月12日
感謝していま~す!大分のスーパーマーケット(スーパーバリューまたま、うさ、スーパーかかぢ)で美味しい情報をお知らせします。。。
ひな祭りに向けて水産部では、「手巻きセット」が好評で良く売れているようです。
葬儀の後の仕出しを配達しました。。。
2010年02月11日
感謝していま~す!
大分で小さなスーパーマーケットを経営しています。スーパーバリューまたまのお惣菜のお話しです。。。
昨日、お葬式の後の仕上げでの料理をうちのお惣菜チームがつくって配達しました。
仕出し3500円の料理です。
写真の御前とは別に「助六すし」が付いて、「お吸い物」「お刺身」「茶碗蒸し」を付けて一人前です。お惣菜チームが味に自信を持って御贈りします。(笑)
どうでしょうか?(汗。。。
ひな祭りちらし寿司予約開始。。。
2010年02月11日
感謝していま~す!大分で小さなスーパーマーケットを経営しています。スーパーバリューまたま、スーパーバリューうさ、スーパーかかぢのお惣菜でのお話しです。
節分の恵方巻きが終わったら、ひな祭り寿司の予約開始です。(汗。。。
うちのお店でも予約開始しました。
春限定!春色ちらし寿司。。。
2010年02月10日
感謝していま~す!大分で小さなスーパーマーケットを経営しています。
スーパーバリューまたま、うさの寿司コーナーで春の新商品を期間限定で販売開始しました。
「春色ちらし寿司」550円税込みです。。。
ひな祭りまでの期間限定ですので、一度ご賞味くださいませ。
瓦焼そば~ホットプレートで簡単!~
2010年02月05日
感謝していま~す!我が家の晩ごはんに瓦焼そばが登場しました。(笑)
ホットプレートで焼くだけで簡単メニューで、子どもたちにも好評でした。いつもの焼そばと違って楽しく賑やかに美味しく戴きました。。。
ライブ販売開始しました。。。
2010年02月03日
感謝していま~す!今日は節分で寿司コーナーは大変な騒動になっています。(爆)
巻いても巻いても間に合わない。。。
ライブ販売開始しました。
精肉コーナーで「つくねバーグ」を焼いて試食販売しています。。。
女子高生キムチ。ネットから販売が始まった!
大好評!バナナオーレ。。。
2010年02月01日
感謝していま~す!ここ数日でバナナ売り場で販売してる「バナナオーレ」が大好評です。
昨年のバナナ騒動と比べて今年はバナナがそんなに売れてませんが、その代わりにこの商品が日販40本前後で売れています。
超・・・超ご無沙汰してしまいました。。。
2010年01月31日
今日の美味しい情報は、肉食系男女にターゲットを絞り開発した「肉食系弁当」です。まだまだ盛り付けに難がありますが、ここ数日好評で良く売れています。
テスト販売の為、毎日10食限定発売中です。
知る人ぞ知る焼酎。。。
2008年11月21日
感謝していま~す!いつもありがとうございます。
スーパーバリューまたま、スーパーかかぢ、スーパーバリューうさの小串です。
いよいよ12月の声を聞く時期になってきました。(汗。。。
お店ではお歳暮商品や地元の貴重な商品を取り揃える準備が始まっています。
今回は、宇佐市の三和酒類さんの焼酎をご紹介します。
白兎狭の通常品に加え、黒兎狭、朱兎狭、青兎狭と限定商品がラインナップしました。
・・・って言っても既に本数限定の焼酎なんですが!
もう残りがわずかですが、飲まれた方がどのくらいいるのでしょうか?
地元の人でもあまり知られてない逸品です。
今年もバリュー野球教室開催。。。
2008年11月09日
感謝していま~す!
いつもありがとうございます。
スーパーバリューまたま、スーパーかかぢ、スーパーバリューうさの小串でーす。。。
今年も大塚製薬さん協催のバリュー野球教室が宇佐市院内の平成の森で開催しました。
第5回の今年も、元ホークスの若菜さん、藤本さん、池田さん、坊西さんの4名で指導してくれました。
子供達も総勢約180名の参加で盛大に開催しました。